El menudo es un curri
Curri: condimento originario de la India compuesto por una mezcla de polvo de diversas especias (definición RAE). Aunque curri define a la mezcla de especias, se...
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Comer en un pub
Esto es un manifiesto. La comida fuera de España NO ES UNA MIERDA. Destierra el COMO AQUÍ NO SE COME EN NINGÚN SITIO. Existe vida inteligente más allá de nuestras...
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Pollo asado como nunca lo has probado
Hacía tiempo que quería poner en práctica algo que había leído en un par de sitios diferentes respecto a darle a las carnes de aves, pollo y pavo principalmente, una...
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Cenando en Escocia
La noche de Burns o, en inglés, Burns Night o Burns Supper, es la noche en la que se conmemora el nacimiento del poeta escocés Robert Burns (1759-1796), el autor de...
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Las albóndigas de Jamie Oliver
Las albóndigas de Jamie Oliver le dan un giro de tuerca a la costumbre que tenemos por aquí de no movernos de los cuatro ingredientes que siempre usamos en la cocina:...
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